Liens de la revue de presse

---

Décembre 2020

• Epikura, ou le «manger mou» savoureux, texturé et nutritif

Janvier 2019

• Prophagia remporte le prix du produit à valeur ajoutée du concours DUX 2019

Novembre 2018

• Reportage à l’émission Histoire de succès à V Télé

Février 2018

• Ricardo et le Dre. Christiane Laberge parlent de nos aliments

Décembre 2009

• Article dans Objectif Prévention volume 31, numéro 5 (Revue d'information de l'Association paritaire pour la santé et la sécurité du travail du secteur affaires sociales) « Le plaisir de manger » Reportage à l'émission de Mongrain à TQS

Novembre 2009

• Thérèse Dufresne, DG ; Expérience "Epikurienne" avec M. Jean-Luc Mongrain

Mars 2009

• Article sur le site de Vitagora
  Dénutrition des personnes âgées: Prophagia propose une technologie efficace
• Article dans le journal Information du Nord, Vallée de la Rouge
  Les patients dysphagiques mangent mieux au CSSS d'Antoine-Labelle
• Article dans le journal Synergie de l'Association Québécoise d'Établissements de Santé et de Services Sociaux , dossier alimentation
  Hébergement et soins de longue durée "Redécouvrir le plaisir de manger"

Février 2009

• Publication dans le International Journal of Food Properties
  Textural Characterization of Pureed Cakes Prepared for the Therapeutic Treatment of Dysphagic Patients

Janvier 2009

• Article dans le journal Information du Nord, Vallée de la Rouge
  Dysphagie: le CSSS innove dans la nourriture pour aînés

Octobre 2008

• Article dans le journal Les Affaires
  De la nourriture molle qui ne goûte pas l'hôpital. Prophagia, deux nutritionnistes s'attaquent à la dysphagie avec des produits alimentaires adaptés aux besoins des patients

Avril 2008

• Déjeuner-conférence aux députés de l'Assemblée Nationale du Québec, communiqué de presse
  Article dans Média Matin Le manger mou fait une présence remarquée à l'Assemblée Nationale

2008

• Article dans Objectif Prévention volume 31, numéro 5 (Revue d'information de l'Association paritaire pour la santé et la sécurité du travail du secteur affaires sociales). Reportage à l'émission de Mongrain à TQS
  Le plaisir de manger

Novembre 2007

• Communiqué de presse
  «Dégustation de manger mou : une innovation québécoise au service de la malnutrition chez les personnes âgées»
• Reportage à l'émission de Mongrain à TQS
  «Le Grand Journal "Du nouveau au menu\»
• Article paru dans le journal Le Devoir
  Les détenus mangeraient mieux que les personnes âgées en institution
• Article paru dans Le Journal de Montréal
  Manger mou amélioré
• Participation à la consultation publique sur les conditions de vie des aînés. Mémoire remis à Madame Marguerite Blais, Ministre responsable des aînés
  La dénutrition subséquente à la dysphagie chez nos aînés, un fléau occulte et ignoré

Octobre 2006

• Publication des résultats cliniques positifs obtenus grâce à la technologie Epikura dans le Journal of American Dietetic Association
  A Novel Dysphagia Diet Improves the Nutrient Intake of Institutionalized Elders

Mars 2005

• Article à la une du journal Le Devoir
  Révolution dans l’univers du manger mou

Novembre 2004

• Reportage à l’émission Découverte de Radio-Canada télévision
  Menu pour dysphagiques

1998

• En reconnaissance de son caractère innovateur, de son utilité et de son efficacité, la technologie de Prophagia reçoit le prix de l’Association des hôpitaux du Québec et sa présidente, Thérèse Dufresne un prix d’excellence de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec.